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Bucelas

Vigne de Bucelas, près de Lisbonne, région de vins blancs historiques, où domine la caste Arinto.

Bucelas est une petite région au Nord de Lisbonne dans la municipalité de Loures qui produit un des vins blancs le plus historique du Portugal. La région a été Délimitée en 1911 et est une Appellation d’Origine Contrôlée (DOC). [7]

C’est au 18ème siècle que le vin à Bucelos est devenu internationalement connu. Pendant les invasions françaises, le Duc de Wellington, Commandant des troupes anglo-portugaises face aux armées de Napoléon, l’a offert à Jorge III, le faisant ainsi connaître à la cour anglaise, où sa consommation est devenue récurrente. Au début, il était connu sous le nom de « Charneco » et plus tard sous le nom de Lisbon Hock (Vin blanc de Lisbonne). [2]

Les vignes s’installent dans des mines de calcaire (« Caeiras ») dans la vallée de la rivière Trancão, dans des sols dérivés de marnes et de calcaires durs. Avec un climat particulièrement froid en hiver et tempéré en été, la caste dominante est le Arinto, avec une présence minimum de 75%, [2] suivie du Sercial et du Rabo de Ovelha. Les vins blancs de Bucelas sont secs, légers et quand ils vieillissent, ils gagnent en ton doré et en arômes complexes. On y produit également des mousseux aux arômes fruitiers d’une excellente qualité.