Check In Date Nights    Adults Children

QUE VISITER DANS LE DOURO

Douro - Patrimoine de L'Humanité 

Caractérisée par l’extraordinaire beauté de ses paysages, par ses zones protégées ou encore par la monumentalité de son patrimoine, la région du Douro attire aussi par la renommée de ses vins, le Vin de Porto, le vin du Douro blanc et rouge, le mousseux et les eaux de vie conjugués à la gastronomie traditionnelle reconnue, l’hospitalité et les us et coutumes qui définissent le profil de ses habitants.

Gastronomiie régionale et vin de la terre de la bonne cuisine

Du haut des chaînes montagneuses, nous arrivent le cabri, le lapin, la perdrix et le lièvre, faisant de cette région un point de rencontre pour les amateurs de chasse. Les truites argentières des fleuves et des rivières s’invitent également à votre table.

Terre de bonne chair et de bonne boisson, nous vous suggérons entre autres: le jambon fumé, le pain de viande, le bouillon de châtaignes, le pain de morue, le pain de jambon fumé, le pain de blé et de maïs, les viandes de porc fumées.

Le sucré est tout aussi intéressant et varié : le pão de ló (gâteau traditionnel), la citrouille au four, les celestes (petites bouchées aux amandes), les sticks et petits gâteaux d’amour, entre autres.

Parler du Douro c’est immanquablement parler du fleuve Douro, de ses vignes en terrasses, des Propriétés où l’on produit le si célèbre Vin de Porto et les séculaires fêtes populaires qui animent toute la région. 

Propriétés et Manoirs du Douro

Tout le paysage du Douro est attractif. Des alentours montagneux aux berges du fleuve, de la beauté du genêt sauvage aux terrasses des vignes domestiques, en passant par les amandiers et cerisiers en fleurs, découvrez ce paysage unique, ces myriades de couleurs qui varient selon l’époque de l’année à laquelle vous le visitez.

Partout les manoirs et les propriétés, témoignages des peuples égarés, de diverses cultures, donnent une image incomparable au paysage. Comme par exemple la Vallée de Côa qui abrite le plus grand et le plus beau parc d’art rupestre au monde, également reconnue comme Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO.

L’héritage médiéval est également intense et profond. Des châteaux comme Numão, Marialva et Freixo de Espada à Cinta rappellent à chaque instant l’importance stratégique que le Douro a toujours eu au cours de l’histoire.

La terre du Vin du Porto

Pinhão est considéré géographiquement comme le centre de la Vallée du Douro où plusieurs propriétés productrices de vin de Porto et du Douro se trouvent. La vallée est spectaculaire et de toute beauté avec les collines qui descendent abruptement jusqu’aux berges du fleuve et plus on pénètre vers l’intérieur, plus on trouve calme et sérénité où la présence humaine se résume aux terrasses de vignes disposées tout le long des berges et aux quelques oliveraies.

Cette terre est la terre du vin de Porto, la première région vinicole démarquée au monde, en 1756. Venez la découvrir !