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title: Menu Canto Redondo
url: https://casadacalcadaamazing-hotel.guestcentric.net/pt/menu-canto-redondo
language: pt
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hotel: Casa da Calçada
city: Amarante
country: Portugal
phone: "+351 255 410 830"
email: geral@casadacalcada.com
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# Menu Canto Redondo

   
##### COUVERT

 
Sêmea Tradicional **Naturally Leavened Wheat Bread**

Broa de Milho Amarelo **Traditional Portuguese Cornbread**

Manteiga Marinhas **Marinhas Butter**

Azeite Qta. São Miguel do Seixo **Olive Oil Qta. São Miguel do Seixo**
 
##### COUVERT CALÇADA

 
Sêmea Tradicional **Naturally Leavened Wheat Bread**
 Broa de Milho Amarelo **Traditional Portuguese Cornbread**
 Amuse-Bouche do Chef **Chef Amuse-Bouche**
 Azeitona Qta. São Miguel do Seixo **Olives Qta. São Miguel do Seixo**
 Azeite Qta. São Miguel do Seixo **Olive Oil Qta. São Miguel do Seixo**
 Manteiga Marinhas **Marinhas Butter**
 
##### SOPAS | SOUPS

 
Creme de Legumes **Vegetable Cream Soup**

Sopa da Temporada **Seasonal Soup**
 
##### ENTRADAS | STARTERS

 
Atum Rabilho, Ananás dos Açores, Noz Macadâmia **Bluefin Tuna, Azorean Pineapple, Macadâmia Nut**

Perdiz de Escabeche, Pêra Rocha **Partridge Escabeche, Rocha Pear**

Batata, Gema de Ovo, Trufa, Cogumelo Maitaki **Potatoe, Egg Yolk, Truffle, Maitaki Mushroom**
 
##### MASSAS | PASTA

 
Tagliatelle, Tagliolini, Mezze Maniche:
 
 
Tomate Fresco, Cebola Roxa, Manjericão **Fresh Tomato, Red Onion, Basil**

Carbonara, Guanciale Sorrentino, Pecorino Romano **Carbonara, Guanciale Sorrentino, Pecorino Romano**

Bolonhesa Clássica **Classic Bolognese**
 
##### Peixes | Fish

 
Lombo de Bacalhau Fresco, Brás de Alho Francês, Molho Pil Pil **Fresh Cod Loin, Leek “Brás”, Pil Pil Sauce**
 Tranche de Robalo, Arroz Malandro, Algas **Seabass Tranche, Seaweed Rice**
 Açorda de Lavagante, Couve Tronchuda Crocante **Lobster Açorda, Tronchuda Crispy Cabbage**
 
##### carne | meat

 
Magret de Pato, Arroz do Mesmo, Compota de Cebola Jeres **Duck Magret, Rice, Jeres Onion Jam**

Bochecha de Porco Preto, Batata Doce, Barriga Fumada **Black Pork Cheek, Sweet Potatoe, Smoked Pork Belly**

Naco de Vitela, Esparregado de Espinafres, Batata ao Sal, Molho 3 Pimentas **Veal, Creammy Spinach, Salted Potatoe, 3 Peppercorn Sauce**
 
##### Vegetarianos | Vegan

 
Beringela, Miso, Chicória, Lima **Aubergine, Miso, Chicory, Lime**

Mil folhas de queijo de Ovelha e Noz, Cogumelos, Sésamo**Mille-Feuille of Sheep Cheese and Walnut, Mushrooms, Sesame**
 
#####  
 
##### SOBREMESAS | DESSERTS

 
Mil folhas, Chocolate Preto, Praliné de Noz Pecan, Coulis de Româ **Mille-Feuille, Dark Chocolate, Pecan Praline, Pomegranate Coulis**
 Tiramissu, Creme de Café, Amarena **Coffee Cream Tiramissu, Amarena Cherry**
 Fondant de Abóbora, Gelado de Requeijão, Groselha **Pumpkin Fondant, Ice Cream Cheese, Gooseberry**
 Fruta Laminada **Sliced Fresh Fruit**
 Gelados Artesanais **Artisan Ice Creams**
 
##### COUVERT

 
Sêmea Tradicional **Naturally Leavened Wheat Bread**

 
Broa de Milho Amarelo **Traditional Portuguese Cornbread**

 
Manteiga Marinhas **Marinhas Butter**

 
Azeite Qta. São Miguel do Seixo **Olive Oil Qta. São Miguel do Seixo**

  
##### COUVERT CALÇADA

 
Sêmea Tradicional **Naturally Leavened Wheat Bread**
Broa de Milho Amarelo **Traditional Portuguese Cornbread**
Amuse-Bouche do Chef **Chef Amuse-Bouche**
Azeitona Qta. São Miguel do Seixo **Olives Qta. São Miguel do Seixo**
Azeite Qta. São Miguel do Seixo **Olive Oil Qta. São Miguel do Seixo**
Manteiga Marinhas **Marinhas Butter**
 
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Morada

 [Largo do Paço 6, Amarante, 4600-017 Portugal](//maps.google.com?q=Largo+do+Pa%C3%A7o+6,Amarante,4600-017)

 
Contactos

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 Chamada para a rede fixa nacional](tel:+351255410830) [geral@casadacalcada.com](tel:[[hotel.email.href]])
 
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## Casa da Calçada

**Address:** Largo do Paço 6, Amarante, 4600-017, Portugal

**Phone:** +351 255 410 830

**Email:** [geral@casadacalcada.com](mailto:geral@casadacalcada.com)