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Na Casa da Calçada trabalhamos para receber todos os nossos hóspedes com todo o conforto e segurança.
Esperamos cá por si.
Entre o Porto e o Vale do Douro há uma cidade por descobrir e um palácio à sua espera. Amarante, cidade romântica de traços barrocos, sabe receber e maravilhar quem a visita. O rio Tâmega reflecte o verde opolente da serra e é espelho da herança cultural e do património ambiental da região.
Como imponente é também o palácio do Conde de Redondo, do século XVI, recuperado em 2001 e transformado na Casa da Calçada, emblemático espaço que faz parte da rede hoteleira de luxo Relais & Chateaux.
Com as noites quentes de verão, o céu estrelado da romântica cidade de Amarante convida a jantar ao ar livre. E é essa a proposta da Casa da Calçada Relais & Châteaux, que traz de volta à mesa os “Jantares à Luz das Estrelas”. Para dar mais brilho a esta experiência, as quatro noites programadas contam com a cozinha de autor do chef Tiago Bonito, que prepara um menu especial de quatro pratos do restaurante Largo do Paço, detentor de uma estrela Michelin.
Este menu do chef Tiago Bonito convida a uma viagem gastronómica de norte a sul de Portugal, fazendo uma leitura das tradições, da riqueza e diversidade dos produtos locais, que foram fonte de inspiração para a criação de novas experiências e para a inovação presente nas suas propostas gastronómicas para este verão.
Tiago Bonito, chef de cozinha do restaurante Largo do Paço, deste 2017, recria a receita de Rosbife de novilho, à Brás de alho-francês, aipo e noz.
Inaugurado no final do ano passado, na Rua do Bonjardim, mesmo ali entre o Rivoli e a Conga, o Real by Casa da Calçada apresenta uma carta que aposta em três pilares fundamentais: portugalidade, sazonalidade e proximidade.
O restaurante da Casa da Calçada, em Amarante, presença regular no Guia Michelin – foi distinguido pela primeira vez em 2004 e só teve um ano de interregno desde então -, renovou a sua estrela Michelin com a sua cozinha de autor do chef Tiago Bonito.
“Desde o cocktail de boas vindas ao serviço de quartos, tudo foi maravilhoso! O staff é extremamente simpático e prestável. Fomos festejar um aniversário e o hotel proporcionou-nos várias surpresas entre as quais uma garrafa de espumante e um upgrade ao quarto com vista privilegiada. A limpeza e o conforto não podiam ser melhores. Cinco estrelas mesmo!”
“Quarto grande, cama confortável, banheiro bom e limpo! O café da manhã é demais assim como o restaurante. Os funcionários são simpáticos e atenciosos. Hotel bem localizado!”
“E chegamos a casa… de repente pertencemos à realeza e entramos num conto irreal, onde somos tão bem recebidos que quase nos sentimos a levitar… A Casa da Calçada será sempre a nossa casa em Amarante..”
Largo do Paço, 6 – 4600-017 Amarante
Porto - Portugal
